طرز تهیه مربای شاه توت خوشمزه و خوش عطر به همراه نکات مهم

برای یادگیری طرز تهیه مربای شاه توت خوشمزه و خوش عطر به همراه نکات مهم با

چاشنی ها همرا باشید . باز فصل تابستان فرارسیده ،  فصل میوه های بهشتی و خوشمزه که گزینه

های بسیار خوبی برای تهیه کردن مرباهای خوشمزه و سرشار از طعم و عطر بینظیر هستند . از جمله

این میوه ها انواع توت ها و از جمله شاه توت خوش رنگ و خوش طعم می باشد .

مواد لازم برای مربای شاه توت مجلسی و خوش طعم

شاه توت درشت و سالم و رسیده                  2 کیلو

شکر                                                      2 کیلو

لیمو ترش تازه                                         1 ق غ

وانیل                                                    1 ق چ

دستور تهیه مربای شاه توت خوشمزه و خوش عطر با نکات مهم

برای یک دستور پخت مطمئن و عالی با https://chashniha.com/ همراه باشید .

ابتدا توت ها را به خوبی می شوییم و سپس در یک قابلمه مناسب توت و شکر را لایه

به لایه مطابق شکل زیر می ریزیم .

سپس این مواد را به مدت 12 الی 24 ساعت در یخچال قرار می دهیم .بعد روی

شعله ملایم قرار می دهیم و اجازه می دهیم شروع به جوشیدن کند ، باید مواظب

باشیم که مربا حین جوشیدن سر نرود و کف روی آن را نیز می توانیم جمع کنیم

به مدت بیست دقیقه الی نیم ساعت اجازه می دهیم تا با حرارت کم بجوشد و توت

ها بپزند .

در پایان یک قاشق غذا خوری آبلیمو برای جلوگیری از شکرک زدن به آن اضافه

می کنیم .

نکات مهم

نکته : اگر شربت مربا به اندازه کافی غلیظ نبود توت ها را خارج کرده و اجازه

می دهیم شربت بیشتر بجوشد و غلیظ تر شود .

نکته : یک قاشق چایخوری وانیل مرغوب در آخر کار به مربا اضافه می کنیم

این کار مربا را بسیار خوش عطر و دلنشین می کند .

نکته : این مربا را می توان تا  ماه ها در یخچال و تا بیشتر از یک سال در

فریزر نگهداری کرد .

نکته : از شربت همین مربا می توانیم مقداری کنار بگذاریم و به عنوان شربت

شاه توت استفاده کنیم ، که در گرمای تابستان یک شربت خنک شاه توت بسیار

دلچسب می باشد .

عکسی از شاه توت های خوش رنگ و خوشمزه